Тема года — «Оцени.Прими.Действуй», а это значит, что эксперты обсудят последствия пандемии, пути развития и инвестирования, способы получения государственной поддержки, а также поделятся реальными кейсами построения бренда.
На выставке гостей ждет:
-
3 экспозиционных зала;
-
15 обучающих площадок;
-
Более 500 спикеров;
-
Больше 260 мероприятий.
PIR EXPO-2021 — это возможность привлечь партнеров и инвесторов, приобрести уникальный опыт и идеи для развития, познакомиться с новинками HoReCa, приобрести подходящие инновации по специальным ценам и даже лично задать вопросы представителям власти и лидерам индустрии.
Выставка объединит 3 темы: Ресторан, Отель и Кафе.
PIR-RESTAURANT соберет экспертов ресторанного дела, которые расскажут:
-
Как адаптировать управление к новым реалиям;
-
Как увеличить средний чек при нулевом вложении;
-
Каким образом работать с командой и мотивировать сотрудников.
Гостей ждет гастрономическая площадка «Территория шефа», где выступят лучшие шеф-повара страны Игорь Гришечкин, Александр Кожокару, Рустам Тангиров и др. А также семинары, интерактивные выступления и кейс-сессии от успешных рестораторов.
В экспозиции PIR-HOTEL поставщики представят новинки отделочных материалов, текстиля и решения для цифровизации гостиниц.
Темами деловой программы станут самые сложные вопросы управления отелем, санаторием и глэмпингом.
На PIR-COFFEE гости ознакомятся с новейшим оборудованием, аксессуарами для кофеен, прослушают лекции и мастер-классы от экспертов и определят победителей чемпионата Russian Coffee Cup.
Купить билеты можно на официальном сайте.